Hanajärjestelmän käyttöönotto alkaa heti toimituksen jälkeen: laitteisto asennetaan paikan päälle, liitännät tarkistetaan, paine säädetään oikeaksi ja järjestelmä testataan ennen ensimmäistä annosta. Prosessi on käytännössä avaimet käteen, jolloin ravintolan tai baarin henkilökunnan ei tarvitse huolehtia teknisistä yksityiskohdista. Alla käymme läpi kaikki vaiheet asennuksesta huoltoon ja vuokrausvaihtoehtoon.

Mitä käyttöönottoprosessiin kuuluu käytännössä?

Hanajärjestelmän käyttöönotto tarkoittaa kaikkea sitä, mitä tapahtuu laitteiston saapumisesta ensimmäiseen onnistuneeseen annokseen. Se kattaa kuljetuksen asennuspaikalle, fyysisen asennuksen, liitäntöjen kytkennän, paineen säädön sekä toimivuuden varmistamisen. Koko prosessi on suunniteltu niin, että ravintola tai baari voi aloittaa tarjoilun mahdollisimman nopeasti.

Käytännössä käyttöönotto etenee selkeässä järjestyksessä. Ensin laitteisto toimitetaan ja sijoitetaan oikeaan paikkaan, esimerkiksi tiskin alle jäähdyttäjineen. Sen jälkeen hanat, tornit ja medaljongit kiinnitetään, astialiittimet kytketään tuotteille ja CO2-paineenalennin sekä pulloteline asennetaan paikoilleen. Lopuksi virtaukset säädetään ja järjestelmä testataan huolellisesti.

Tärkeää on myös se, että asennuksen yhteydessä henkilökunnalle kerrotaan laitteiston perustoiminnot: miten hanat toimivat, mistä virtaukset säädetään ja miten tippa-allas irrotetaan konepesua varten. Näin ravintolan arki sujuu alusta asti ilman ylimääräisiä kysymyksiä.

Kuka asentaa hanajärjestelmän ja kuinka kauan se kestää?

Me Barfixillä hoidamme hanajärjestelmän asennuksen alusta loppuun. Kuljetus asennuspaikalle ja itse asennus sisältyvät toimituspakettiin, joten asiakkaan ei tarvitse järjestää erillistä asennuspalvelua. Asennus kestää tyypillisesti muutamasta tunnista puoleen päivään riippuen laitteiston koosta ja tilan vaatimuksista.

Toimimme koko Suomen alueella. Pakettihinta kattaa asennuksen useimmissa suurissa kaupungeissa, kuten Helsingissä, Tampereella, Turussa, Oulussa, Jyväskylässä, Kuopiossa ja Lahdessa. Muille alueille toimitamme tarjouksen erikseen, joten maantieteellinen sijainti ei ole este.

Asennamme kaikenkokoisia juomalaitteistoja ilman kokorajoituksia. Pienimmät paketit soveltuvat kahden tuotteen tiskin alle -ratkaisuihin, mutta suunnittelemme ja asennamme myös laajempia usean hanan järjestelmiä sekä erikoisratkaisuja, kuten taptail-cocktailjärjestelmiä.

Mitä tarkistuksia tehdään ennen ensimmäistä annosta?

Ennen kuin ensimmäinen olut tai muu juoma lasketaan asiakkaalle, järjestelmästä tarkistetaan useita kriittisiä kohtia. CO2-paine säädetään oikealle tasolle, liitännät tarkistetaan vuotojen varalta, virtaukset tiskin alta säädetään tuotekohtaisesti ja koko linja huuhdellaan puhtaaksi. Vasta näiden vaiheiden jälkeen laitteisto on valmis käyttöön.

Tarkistuslistaan kuuluu käytännössä seuraavat asiat:

• CO2-paineenalentimen asetus ja pullon kiinnitys seinätelineeseen
• Astialiittimien tiiveys ja oikea kytkentä tuotteille
• Virtauksen säätö jokaiselle hanalle erikseen
• Jäähdyttäjän toimivuuden varmistus
• Tippa-altaan oikea sijoitus ja irrotettavuuden testaus
• Ensimmäisen annoksen kaato ja laadun arviointi

Näiden tarkistusten tarkoitus on varmistaa, että juoma tulee oikeassa lämpötilassa, oikealla paineella ja ilman liiallista vaahtoa. Hyvä käyttöönotto tarkoittaa, että ensimmäinen annos on yhtä laadukas kuin sadas.

Miten hanajärjestelmän huolto järjestetään toimituksen jälkeen?

Hanajärjestelmän huolto koostuu kahdesta osasta: säännöllisestä linjojen pesusta sekä laitehuollosta ongelmatilanteissa. Me tarjoamme säännöllisen huoltopalvelun hanajärjestelmille, ja jos laitteessa ilmenee ongelmia, huoltomme hoitaa asian nopeasti. Ravintolalle tämä on oleellinen osa palvelua, sillä toimimaton laitteisto tarkoittaa suoraan menetettyä myyntiä.

Linjojen pesu: suosittelemme omatoimisuutta

Suosittelemme ja advokoimme vahvasti, että asiakkaat tekevät järjestelmien pesut itse 2–3 viikon välein. Tämä ei ole vain kustannuskysymys, vaan se parantaa suoraan juoman laatua ja vähentää hävikkiä. Kun pesu tehdään omatoimisesti, pestään vain tyhjät linjat, jolloin olutta ei mene hukkaan. Lisäksi pesuväli voidaan optimoida juuri omaan käyttörytmiin sopivaksi.

Omatoiminen pesu tuo mukanaan myös muita etuja:

• Pesuja tekevän huoltomiehen veloitus jää pois
• Ravintolan hiilijälki pienenee, kun pakulla ajelu vähenee
• Juoman laatu paranee, kun pesuväli on optimoitu
• Pestyn linjan hygienia on parempi, koska uusi astia kytketään aina avaamattomana

Laitehuolto ongelmatilanteissa

Jos laitteistossa ilmenee tekninen ongelma, joka ei ratkea omatoimisesti, laitehuoltomme astuu kuvaan. Nopea reagointi on ravintolalle kriittistä, ja siksi olemme rakentaneet huoltopalvelun niin, että ongelmat hoidetaan viiveettä. Pitkä kokemus alalta tarkoittaa, että tunnistamme yleiset viat nopeasti ja osaamme korjata ne tehokkaasti.

Voiko hanajärjestelmän vuokrata oston sijaan?

Kyllä, hanajärjestelmän voi vuokrata ostamisen sijaan. Me tarjoamme täyden avaimet käteen -vuokrauspalvelun, jossa ravintola, baari tai kahvila saa käyttöönsä koko hanajärjestelmän ilman suurta alkuinvestointia. Vuokraus sopii erityisesti yrityksille, jotka haluavat pitää käyttöpääoman vapaana tai testata eri laitteistovaihtoehtoja ennen lopullista päätöstä.

Vuokrauspaketeissamme on valittavana useita kokoja tarpeen mukaan:

• 2 hanan paketti tiskin alle: kaksi hanaa oluelle tai premix-tuotteelle, jäähdyttäjä, astialiittimet, CO2-laitteisto, tippa-allas sekä kuljetus ja asennus
• 3 hanan paketti: kolme hanaa, samat varusteet, saatavilla myös valaistuilla brändimedaljongeilla
• 4 hanan paketti: neljä hanaa, suurempi jäähdyttäjä ja kaksi tippa-allasta, saatavilla myös valaistuilla medaljongeilla

Vuokrahinta sisältää toimituksen ja asennuksen, mutta ei linjojen pesua, joka hinnoitellaan tarvittaessa paikkakohtaisesti. Suosittelemme, että järjestelmän pesu tehdään omatoimisesti 2–3 viikon välein – näin säästät sekä rahaa että aikaa ja varmistat juoman laadun jatkuvasti.

Jos olet kiinnostunut vuokrauspaketista tai haluat selvittää, mikä laitteistokokonaisuus sopii juuri sinun ravintolallesi tai baarillesi, ota meihin yhteyttä. Voit soittaa numeroon 010 422 9980 tai lähettää sähköpostia osoitteeseen sales@barfix.fi. Autamme löytämään sopivimman ratkaisun nopeasti, olipa kyseessä pieni kahvila tai vilkkaasti toimiva baari.